ALMEJAS A LA PLANCHA

Poner la plancha a calentar.
Echar las almejas
Taparlas con la tapa de una cazuela, lo suficientemente alta para que cubra y tape totalmente las almejas que estarán en la plancha.
Dejar que las almejas se vayan abriendo.
Cuando estén abiertas, poner en una fuente.

A parte, se hace una salsa verde con aceite, perejil y ajo.
Echar encima de las almejas la salsa.
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